打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第143章 哈哈咱们点豆腐吃

刘小蓓笑着摇了摇头回答道。

“这是家里给寄的最近梨子上市了家里给寄了两大箱呢给你们拿些尝尝。

” 周安想了想如今确实是梨子上市的时间。

秋白梨差不多是9月下旬和10月上旬成熟采摘。

周安用水洗了洗咬上一口这玩意儿贼甜汁水也很足。

其实这样吃并不是这梨子最好吃的吃法。

这秋白梨得做成冻梨那才叫一个地道呢。

冻梨是东北的一个特色美食估计只有东北这边的人才能吃到。

梨子成熟的时候差不多已经下雪了于是会有人将这梨子给埋进雪里面。

把这梨子放进雪里面冻上这玩意儿越冻越黑。

虽然看着黑乎乎的像是变质了可吃到嘴里才知道有多美味！ 把梆硬的冻梨放进凉水里面缓一缓。

在冻梨上咬出一个小口吸取它的汁水。

那汁水又清甜又冰爽果肉也变得绵绵软软的。

冬季的水果不易保存而这冻梨却能够存放很久。

因此冻梨也成了许多孩子们的童年美食。

不过这冻梨一般在八九十年代的孩子们吃的比较多。

在这60年代梨也算稀罕东西不是哪里都吃得到的。

这梨的味道是真好吃他打算这两天将空间再升级一下。

到时候买棵梨树种进去等梨子成熟了就在院子里面做冻梨吃。

“来大力你也拿个梨吃！” 刘小蓓将一个又大又漂亮的梨子递到了周大力的面前。

周大力接过这梨子嘿嘿笑了起来。

“嘿嘿谢谢小蓓姐了。

” 刘小蓓的个子不高只有1米58左右。

在这个年代大家普遍营养不好所以个子都不是很高。

女生基本只有1米5或1米6能长到1米7以上的很少。

个头娇小的刘小蓓听到大高个周大力叫她姐还傻愣愣地盯着她。

顿时有些不好意思忍不住红了脸颊。

这周大力傻愣愣的看到刘小蓓的脸颊绯红直接开口问道。

“小蓓姐你这脸是咋了？咋恁红呀？” 刘小蓓听到这话更是不好意思了恨不得用手捂脸。

王玥玥笑着走了过来在周大力的背上拍了一把。

“你这傻小子可别盯着我们小蓓看了你小蓓姐脸皮最薄了都给她弄的不好意思了哈哈！” 周大力听到这番话顿时也明白过来连忙垂下脑袋像个乖巧的鹌鹑。

周安看着这其乐融融的一幕突然有点想做红娘了。

这刘小蓓只比大力哥大半岁年纪相仿而且长得是真没得说。

不像程二丫那种妖妖媚媚皮肤是漂亮的小麦色标准的鹅蛋脸还有两条乌黑油亮的大辫子。

不过婚姻这事还得看缘分其他人强求不来。

王玥玥在临走之前突然想到了什么转头对着他们说道。

“小安大力有个事儿还忘了跟你们讲了我们明天要找村长借毛驴儿磨豆子想做些豆腐吃你们要是也想做豆腐今晚上把豆子泡上明天可以一起弄。

” 刘小蓓接着这话补充说道。

“明天磨了豆子要是你们不会整到咱知青点来我会点豆腐我帮你们弄。

” 周安和周大力笑着点了点头答应道。

“哈哈好！到时候咱们点豆腐吃！” 到了第二天下午周安就准备泡豆子了。

“小福啊把厨房里的黄豆都给拿来。

” “好嘞大哥！” 二弟周福提着一个布袋就过来了这布袋里的黄豆不多也就十斤左右。

上次村里收黄豆周安按照工分来分豆子只分到了这些。

六弟周河一边帮忙把豆子里的杂质剔出来一边问道。

“大哥咱这些豆子能做多少豆腐呀？” “差不多能出个三十斤左右吧！” 周安在上一世是点过豆腐的一斤豆子大概能出个三斤豆腐。

这七八斤黄豆顶多也就做个三十来斤豆腐。

听着还挺多但若是敞开肚子来吃一家人吃个几顿就没有了。

周安重生回来后家里还真没吃过豆腐。

弟弟妹妹们长这么大以前基本上吃的粗粮野菜豆腐这东西还真没吃过几回。

雪白滑嫩的豆腐可以做很多不同的美食。

反正女知青们借了村里的毛驴不如多做些豆腐不然可惜了。

早知道要做豆腐周安就该在供销社多买些黄豆回来了。

不过黄豆这东西在供销社也需要黄豆票才能买。

就这么一小袋黄豆肯定是不够的。

周安琢磨了一会儿从厨房的房梁上取下了几大块腊肉。

肉这东西是硬通货更别说已经腌制好的腊肉。

周安提着这腊肉在附近邻居家串了串门。

嘴上说着是来看看他们串串门走动走动其实是用这腊肉去换黄豆的。

今年黄豆的收成其实还不错周安都能分到十斤黄豆更别提其他人了。

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