穿越三国系统却让我当反贼第103章 美食革命
马车轻微摇晃着驶离父城林昊靠在软垫上心神沉入系统界面。
看着主线任务【夺取颍川】下方清晰的【进度 9/17】他嘴角不由勾起一丝满意的弧度。
进度已然过半这无疑证明了他选择的路线——以驿站网络渗透、情报先行——是正确的策略。
更重要的是随着一座座驿站在颍川郡各处扎根一张无形却高效的情报网络正在逐渐编织成型。
这让他对未来行动的掌控力大大增强行事也更加得心应手。
回到黑云寨据点后林昊难得给自己放了几天假既是休整也趁此机会静静思索接下来的发展方向。
颍川郡虽大但剩下的目标需得更缜密的谋划。
这日他正凭栏远眺一名亲兵快步走来恭敬禀报:“大人您年初吩咐特别看管的那批豆子晾晒的时辰到了。
” “豆子?”林昊微微一怔随即恍然“哦!对!酱油!” 他几乎快要忘了这茬。
年初时他凭着穿越前的记忆让人大量收集优质豆子并按照模糊印象中的古法进行长达六个月的晾晒发酵为的就是尝试还原穿越前生活中必不可少的调味圣品——酱油。
原本计划等驿站网络初步建成后再腾出手来捣鼓这些没想到时间过得这么快。
“走看看去!”林昊顿时来了兴致。
他早已规划好一旦酱油试验成功就将结合他之前弄出的酒按照五星级酒店的标准开设集高端住宿、餐饮于一体的酒楼甚至引入酒吧的运营模式给这个时代的富商豪绅带来前所未有的娱乐冲击。
那里将来不仅是日进斗金的销金窟更将是情报汇集与散播的绝佳据点。
他来到黑云寨后山一处专门开辟出的向阳平地这里整齐地排列着数十个巨大的竹匾里面铺满了经过长时间晾晒、呈现出深沉酱褐色的豆子。
林昊抓起一把仔细查看豆子的状态闻了闻那股特有的醇厚发酵气息脸上露出了笑容。
“不错!颗粒饱满色泽气味都对了!看来那些手工博主的视频教程没骗人!”他满意地点点头回忆着穿越前在视频平台上刷到的各种古法酿造酱油的片段。
他立刻吩咐亲兵:“接下来几天我会待在这边的工坊若非急事不要来扰。
若有要事随时来报。
” 说罢他便指挥人手将这些历经半年光阴洗礼的豆子小心地搬运到旁边早已准备好的、干净通风的专用工坊内。
林昊要开始闭关“炼”酱油了。
工坊内林昊挽起袖子脑海中不断回放着那些现代视频的步骤:“蒸豆…拌曲…入缸加盐水…日晒夜露…每日搅拌…” 过程远比想象中繁琐且细节决定成败。
最初的几次尝试都因为温度、比例或杂菌感染而失败了工坊内一度弥漫着古怪的气味。
但林昊并不气馁不断调整参数和方法。
终于在经过数日的反复试验和焦急等待后当他再次揭开其中一个陶缸的盖子时一股浓郁、醇正、酱香扑鼻的熟悉气息扑面而来!他用干净的竹勺舀起一点那深褐透亮、粘稠挂壁的液体正是他梦寐以求的酱油! 成功了! 喜悦之情难以言表。
林昊迫不及待地取了一小罐初成的酱油直奔寨里的厨房。
他让人现捞了一条鲜活的肥鱼处理干净后简单用盐和姜片略腌便上锅清蒸。
这是最考验食材和调味品本味的做法。
当鱼蒸熟出锅泼上热油再淋上几勺那黑亮醇香的自制酱油时——“刺啦”一声响动! 一股难以形容的复合香气瞬间爆发出来酱油的咸鲜醇厚遇热激发出极致的风味混合着热油的焦香和鱼肉本身的清甜迅速充斥了整个厨房引得周围忙碌的厨子和帮工都忍不住深深吸气寻找这奇异香味的来源。
林昊迫不及待地夹起一筷子雪白的鱼肉吹了吹气送入口中。
那熟悉而鲜美的滋味瞬间在味蕾上绽放开来——咸、鲜、甜、香层次分明又融合得恰到好处完美衬托出鱼肉的嫩滑与清甜! 正是这个味道!穿越时空终于再次被他寻觅了回来! 成功还原出酱油的喜悦如同点起了一簇创新的火苗。
林昊食髓知味趁热打铁立刻召集了寨中的厨子凭借穿越前的记忆和如今手中这神奇的调味法宝开始了一场小小的“美食革命”。
他指挥着厨子以酱油为核心调味尝试制作了数道新菜色。
这个时代烹饪手法多以蒸、煮、烤为主林昊便从最基础的炖菜入手。
红烧肉、酱焖肘子、以及几样加入了酱油提鲜的炖煮时蔬……浓郁的酱香与肉香、菜香在高温下完美融合散发出令人食指大动的诱人气息。
当晚当这些色泽红亮、香气扑鼻的新菜式被端上餐桌时所有有幸尝到的人无不瞪大了眼睛。
他们从未想过平日里吃惯了的肉和菜竟能呈现出如此醇厚鲜美的滋味! 这一顿饭成为了许多人记忆中“这辈子吃过的最好吃的一顿饭”其带来的满足感和震撼久久不散。
林昊将酱油的整个制作流程——从选豆、蒸煮、拌曲、发酵到出油、曝晒——每一个步骤、每一个细节、需要注意的关键点都详细地记录了下来编纂成一本简易却清晰的操作手册。
随后他召来了负责工坊的可靠工匠将手册郑重地交给他们。
“严格按照这上面的流程去做每一步都不得有误。
这是第一要务。
”林昊叮嘱道“其次尽快摸索出扩大生产规模的方法我需要更多的酱油远不止我们现在自己用的这点量。
” 安排好生产事宜后林昊带着首批成功炼制出的、封装好的酱油回到了黑云寨主寨。
连日来的奔波与筹谋终于暂告一段落并取得了阶段性的大胜还意外收获了酱油这等“神器”林昊心情大好。
他转念一想麾下众人近来亦是辛苦何不借此机会设宴犒劳大家既联络感情也能让他们尝尝这新出的“杰作”顺便……或许还能激发一些新的商业灵感。
说办就办。
他立刻叫来了负责内务的马元义吩咐道:“元义去安排一下。
派人传信让学堂那边的周仓、戏志才、张宁阳翟城的荀彧、太史慈阿昌和阿兰还有正在休整的波才、郭嘉等人尽可能都回寨一趟。
过几日我们在寨中设宴好好聚一聚!” 喜欢穿越三国系统却让我当反贼请大家收藏:()穿越三国系统却让我当反贼20小说网更新速度全网最快。
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